Crumble de pommes et St Jacques snackées

4.2 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

50 g de parmesan en morceaux
100 g de farine
100 g de beurre doux coupé en morceaux
600 g d'eau
400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
15 g de beurre demi-sel
20 g de cognac
12 noix de saint-jacques
50 g d'oignon
2 c. à café de curry en poudre
20 g d'huile neutre
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 c. à café de farine
100 g de crème fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 586.1 mg

Białko 17.7 g

Kalorie 2619.7 kJ / 626.1 kcal

Tłuszcz 41.8 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 23.1 g

Węglowodany 39.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 Std.

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 Std. 30 Min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 Std.

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 Min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1 Std. 35 Min

Nage de saint-jacques et gambas

1 Std.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 Min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1 Std. 20 Min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 Min