Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
- 300 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 40 g de farine de blé
- 4 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1249 kJ / 297 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 44.6 g
- Tłuszcz
- 9.8 g
- Błonnik
- 0.9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Napolitain
73 godz. 40 min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Donuts avec glaçage
2h
Chouquettes
1 Std.
Sablés viennois au chocolat
50 min
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2h 20min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Pâte à chou
2h
Macarons au chocolat
24h