Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Croissant
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 16 godz.
18 portions
Składniki
La veille
-
d'eau120 g
-
de lait demi-écrémé120 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55500 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de sel1 c. à café bombée
-
de beurre doux coupé morceaux50 g
Le jour même
-
de beurre doux (une plaquette entière)250 g
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
œuf pour la dorure1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
219 kcal /
919 kJ
Białko
3.6 g
Tłuszcz
12.3 g
Węglowodany
23.1 g
