Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 263 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

18 portions

Składniki

La pâte (la veille)

d'eau
120 g
de lait demi-écrémé
120 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de farine de blé type 55
500 g
de sucre en poudre
50 g
de sel
1 c. à café bombée
de beurre doux coupé en morceaux
50 g

Le jour même

de beurre doux en plaquette entière
250 g
farine de blé type 55, pour le plan de travail
de chocolat noir (pour pains au chocolat)
36 bâtons
œuf pour la dorure
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 481.3 kcal / 2013.8 kJ

Białko 7.1 g

Tłuszcz 31.2 g

Węglowodany 43.2 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Sód 192.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to school, spécial goûter 20 Przepisów
Francja

Pains et viennoiseries 50 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1 godz. 15 min

Baguette express

Baguette express

2 godz. 35 min

Pâte feuilletée maison

Pâte feuilletée maison

1 godz.

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

5 godz. 20 min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4 godz. 25 min

Croissant

Croissant

16 godz.

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

13 godz.

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

24 godz.

Petits pains suédois

Petits pains suédois

16 godz.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 godz. 15 min

Baguette tradition et baguette épi

Baguette tradition et baguette épi

5 godz. 15 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

3 godz. 25 min