Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 500 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 4 godz. 25 min

4 portions

Składniki

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17 g

Kalorie 3005 kJ / 712 kcal

Tłuszcz 24.8 g

Węglowodany 102.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to school, spécial goûter 20 Przepisów
Francja

Baguettes fraîches cuites au four 5 Przepisów
Kanada

Pains et viennoiseries 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

5 godz. 20 min

Baguette express

Baguette express

2 godz. 35 min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 godz. 20 min

Pain de mie

Pain de mie

3 godz. 20 min

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

2 godz. 20 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

3 godz. 25 min

Petits pains suédois

Petits pains suédois

16 godz.

Pains au lait façon "tangzhong"

Pains au lait façon "tangzhong"

24 godz.

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

3 godz. 20 min

Baguette tradition et baguette épi

Baguette tradition et baguette épi

5 godz. 15 min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4 godz. 15 min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 godz. 15 min