Zupa z kurczakiem i makaronem orzo

Name: Zupa z kurczakiem i makaronem orzo
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 - 3 gałązki koperku, świeżego; 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 150 g marchewki; 150 g korzenia selera; 55 g cebuli; 20 g masła; 730 g wody; ½ - &frac23; łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 75 g makaronu suchego, typu orzo; 270 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry

4.8 133 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
55 g cebuli przekrojonej na pół
20 g masła
730 g wody
½ - ⅔ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
75 g makaronu suchego, typu orzo o czasie gotowania 8-10 minut
270 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2-3 cm kostkę