Zupa bolońska

Name: Zupa bolońska
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 50 g marchewki; 25 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 125 g mięsa wołowego, mielonego; 200 g krojonych pomidorów, z puszki; 25 g makaronu, suchego, krótkiego; 200 g wody; ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; bazylia, świeża

3.9 543 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

1 porcja

Składniki

marchewki pokrojonej na kawałki
50 g
cebuli
25 g
ząbek czosnku
1
oliwy z oliwek
10 g
mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
125 g
krojonych pomidorów, z puszki
200 g
200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
makaronu, suchego, krótkiego np. kolanek, kokardek, o czasie gotowania 10 min
25 g
wody
200 g
oregano, suszonego
½ - 1 łyżeczka
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
30 g
bazylia, świeża do dekoracji