Zupa pomidorowa jak u babci

Name: Zupa pomidorowa jak u babci
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 350 g warzyw, mieszanych; 1100 g wody; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 2 łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; 1 łyżeczka cukru

4.8 4.4K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

warzyw, mieszanych (np. marchewki, pietruszki, selera, pora), pokrojonych na kawałki
350 g
wody
1100 g
liście laurowe, suszone
2
ziarna ziela angielskiego
3
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
1 łyżeczka
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki
kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
2 łyżki
cukru
1 łyżeczka
natka pietruszki, świeża (opcjonalnie) posiekana