Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.6 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Mushroom Wellington

olive oil plus 40 g
2 Tbsp
portobello mushrooms
4
onions quartered
600 g
ground black pepper plus 1 pinch
1 tsp
fine sea salt plus 1 pinch
2 tsp
fresh thyme leaves
10 g
fresh baby spinach
300 g
puff pastry, ready-made (vegan)
1 sheet
Dijon mustard
1 Tbsp
neutral oil (e.g. peanut oil)
1 tsp
maple syrup
1 tsp
dairy-free milk of choice
1 Tbsp

Creamy Mushroom Gravy

olive oil
1 tsp
shallots halved
100 g
garlic clove
1
chestnut mushrooms thinly sliced
300 g
dried rosemary
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 tsp
dry white wine
120 g
Dijon mustard
1 tsp
dairy-free cream
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1406.2 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 2150.8 kJ / 514.1 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 42.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Around the World 15 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

BBQ Jackfruit Burritos

45 min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

45 min

Potato and Celeriac Gratin

1 godz. 10 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2 godz. 10 min

Butternut Squash Masala Dosa

11 godz. 30 min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Black Bean and Avocado Wrap

15 min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min