Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g olive oil
- 200 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 500 g tinned young jackfruit, in brine (approx. 2 x 560 g tins)
- 2 Tbsp brown sugar
- 1 ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp garlic powder
- ½ tsp smoked salt
- 250 g barbecue sauce (vegan)
- 600 g water
- 100 g white long grain rice
- 140 g raw cashew nuts
- 100 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
- 2 Tbsp chipotle paste
- 2 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp smoked paprika
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 150 g red cabbage, cored, cut in pieces (5 cm)
- 70 g carrot, peeled, cut in pieces (5 cm)
- 10 g fresh coriander leaves
- ½ tsp white wine vinegar
- 1 pinch ground black pepper
- 6 flour tortillas, large
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2589.6 kJ / 618.9 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 104.6 g
- Tłuszcz
- 18.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 7.6 g
- Sód
- 2015.7 mg
Alternatywne przepisy
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 Min
Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing (TM5)
45 min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Buddha Bowl with Chicken (TM5)
1h
Vegetable and Kidney Bean Tacos (TM6)
30 min
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min