Root Vegetable Korma with Basmati Rice

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

3.6 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
butternut squash peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
500 g
carrots peeled, cut in pieces (4 cm)
150 g
vegetable oil plus 30 g
1 Tbsp
ground black pepper
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
green cardamom pods
7
poppy seeds
1 ½ tsp
cloves
2
brown onions quartered
250 g
raw cashew nuts
50 g
blanched almonds
50 g
bay leaf
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
3
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
ground turmeric
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
water
1000 g
basmati rice
220 g
cumin seeds
2 tsp
tinned coconut milk
400 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 551.1 kcal / 2305.6 kJ

Białko 10.2 g

Tłuszcz 23.6 g

Węglowodany 79 g

Błonnik 9.1 g

Tłuszcz nasycony 8.5 g

Sód 1250.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Around the World 15 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

1 godz. 35 min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2 godz. 10 min

Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

30 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 godz. 5 min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

1 godz. 5 min

Vegan Lentil Lasagne

Vegan Lentil Lasagne

2 godz. 20 min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min