Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2 19 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

water
1000 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
300 g
frozen baby broad beans
100 g
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tahini
30 g
olive oil
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fresh basil leaves
5 g
fresh coriander leaf
5 g
garlic clove
2
fine sea salt
1 tsp
tinned butter beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
wholemeal flour
2 Tbsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
flatbreads vegan (see tip)
4
tomatoes sliced
250 g
rocket leaves
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 716 mg

Białko 17 g

Kalorie 2111 kJ / 504 kcal

Tłuszcz 19 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1 godz. 30 min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 godz.

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

35 min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Chickpea Pancakes

Chickpea Pancakes

20 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 godz. 30 min

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 godz. 5 min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 godz.

Goat's Cheese Pie

Goat's Cheese Pie

1 godz. 10 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 godz.

Coconut and Spinach Dahl

Coconut and Spinach Dahl

50 min