White bean purée and anchovy on crostini

White bean purée and anchovy on crostini

4.7 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

30 pieces

Składniki

Chilli oil

olive oil
200 g
dried chilli flakes
1 tbsp
dried red chillies or long red chillies, ends removed
2

Bean purée

garlic cloves unpeeled
3
fresh red chilli (opcjonalnie) deseeded if preferred and cut it into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
800 g
olive oil
40 g
lemon juice
30 g
dried rosemary
½ tsp
dried oregano
½ tsp
ground smoked paprika to taste
¼ tsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Assembly

anchovy fillet in oil, drained and separated
40 - 50 g
baguette loaf thinly sliced and toasted
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 163.2 mg

Białko 3.5 g

Kalorie 535 kJ / 127.4 kcal

Tłuszcz 8.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spanish tapas 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tapenade

Tapenade

10 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1 godz.

Black tahini and beetroot hommus

Black tahini and beetroot hommus

1 godz. 10 min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50 godz. 15 min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25 min

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15 min

Polenta

Polenta

25 min

Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream

8 godz. 40 min

Colcannon

Colcannon

40 min

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15 min

Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

25 min