
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 140 g dried chickpeas
- water to soak
- 4 garlic cloves
- 100 g onion cut into quarters
- 5 sprigs fresh coriander stalks and leaves
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 - 2 tsp sea salt to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 100 g broccoli stem (see Tips)
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 3 tsp baking powder
- vegetable oil to fry (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 205.9 kcal / 861.5 kJ
- Białko
- 8.6 g
- Tłuszcz
- 7.4 g
- Węglowodany
- 28.7 g
- Błonnik
- 5.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Sód
- 999.3 mg