Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

4.8 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
water
1000 g
frozen broad beans thawed
500 g
frozen green peas
50 g
garlic cloves
2
fresh basil leaves only
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
pimento stuffed olives
10
lemon juice (approx. ½ lemon)
2 tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sourdough bread loaf cut into slices (2 cm thick) and toasted
1
feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil for garnishing (optional)
1 tbsp
lemon zest only, no white pith, for garnishing (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1392.4 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2753.5 kJ / 655.5 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 15.5 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 min

Fennel, freekeh and orange salad

2 godz. 25 min

Salsa verde

5 min

Lentil moussaka

3 godz. 30 min

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

20 min

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30 min

Seared tuna on chilli bean mash

35 min

One whole cauliflower

45 min

Ricotta and polenta chips

2 godz. 20 min

Whole cauliflower with pea purée

40 min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min