Szukaj
Meatballs with Romesco sauce

Meatballs with Romesco sauce
4.4 19 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Romesco sauce
  • red capsicum deseeded and cut into quarters
    1
  • fresh tomato cut into halves
    1
  • red onion unpeeled
    ½
  • garlic cloves unpeeled
    2
  • blanched almonds
    50 g
  • day old bread torn into pieces
    1 slice
  • sherry
    1 tbsp
  • ground smoked paprika
    ¼ tsp
  • olive oil
    50 g
  • red wine vinegar
    1 tbsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • dried chilli flakes
    2 tsp
Meatballs
  • topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen
    500 g
  • chorizo sausage casing removed and cut into pieces
    250 g
  • red onion (approx. 100 g)
    ½
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • day old bread torn into pieces
    1 slice
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground fennel seeds
    ¼ tsp
  • ground smoked paprika
    ¼ tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • egg
    1
  • olive oil for greasing
    1 tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 277 kcal / 1163 kJ
Białko 17 g
Tłuszcz 21.4 g
Węglowodany 4.3 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 5.5 g
Sód 357.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Casual entertaining 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Spanish tapas 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

4.5(6)

10 min

Patatas bravas with chorizo

Patatas bravas with chorizo

4.5(44)

1 godz. 20 min

Pizza dough with a trio of toppings

Pizza dough with a trio of toppings

4.5(20)

2 godz. 10 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.5(320)

45 min

Quinoa crumbed fish with slaw

Quinoa crumbed fish with slaw

4(6)

2 godz.

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.5(14)

2 godz. 15 min

Tuna empanadas

Tuna empanadas

4.5(19)

2 godz.

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28 godz. 20 min

Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5(13)

1 godz. 30 min

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

4.5(79)

40 min

Lamb and feta meatballs

Lamb and feta meatballs

4.5(86)

30 min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4(175)

1 godz.