Urządzenia i Akcesoria
Lamb Kibbeh
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
25 portions
Składniki
Kibbeh
-
brown onion cut into halves100 g
-
lamb mince600 g
-
ground cumin2 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground fennel seeds1 tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
sea salt flakes to taste1 - 2 tsp
-
fresh ground black pepper to taste½ tsp
-
dried chilli flakes (optional)1 tsp
-
fine burghul160 g
-
water80 g
Filling
-
cheddar cheese cut into pieces (2 cm)70 g
-
fresh mint leaves only3 sprigs
-
brown onion30 g
-
olive oil20 g
-
walnuts cut into pieces50 g
Green tahini
-
garlic clove1
-
lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith1
-
fresh mint leaves only (approx. 20 g)8 sprigs
-
tahini120 g
-
sea salt flakes to taste
-
fresh ground black pepper to taste
-
water80 g
Assembly
-
vegetable oil for frying
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
248.4 mg
Białko
7.7 g
Kalorie
588 kJ /
140 kcal
Tłuszcz
9.9 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
4.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)
Brak ocen
Date and pistachio truffles (Bethith)
45 min
Beetroot salad with raita dressing
35 min
Seekh kebabs
50 min
Saffron arancini
25 godz. 25 min
Miso soup
30 min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1 godz. 45 min
Teriyaki salmon bao
1 godz. 50 min
Grilled scallops with chilli jam
25 min
Asian beef salad with peanut dressing
30 min
Balti coconut fish curry
50 min
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
40 min