Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5 14 rating

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

25 portions

Składniki

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
sea salt flakes to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
fine burghul
160 g
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
fresh mint leaves only
3 sprigs
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnuts cut into pieces
50 g

Green tahini

garlic clove
1
lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh mint leaves only (approx. 20 g)
8 sprigs
tahini
120 g
sea salt flakes to taste
fresh ground black pepper to taste
water
80 g

Assembly

vegetable oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 248.4 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 588 kJ / 140 kcal

Tłuszcz 9.9 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 4.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crab briks

55 min

Kashta cream

10 min

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 godz. 35 min

Baba ghanoush

1 godz.

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 godz. 10 min

Spiced coriander prawns

25 min

Toum

15 min

Tarator (tahini dip)

5 min

Watermelon and salmon ceviche stack

25 min

Spiced lamb flatbread

2 godz.

Traditional hommus

25 godz. 5 min