Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

4.5 14 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

25 portions

Składniki

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
1 tsp
ground fennel seeds
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
sea salt flakes to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
fine burghul
160 g
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
fresh mint leaves only
3 sprigs
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnuts cut into pieces
50 g

Green tahini

garlic clove
1
lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh mint leaves only (approx. 20 g)
8 sprigs
tahini
120 g
sea salt flakes to taste
fresh ground black pepper to taste
water
80 g

Assembly

vegetable oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 248.4 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 588 kJ / 140 kcal

Tłuszcz 9.9 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 4.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb sfiha

1ωρ. 20 λεπτ.

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4ωρ.

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Καμία βαθμολογία

Baba ghanoush

1ωρ.

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2ωρ. 30 λεπτ.

Baba ghanoush

1ωρ.

Falafel

25ωρ. 30 λεπτ.

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1ωρ. 10 λεπτ.

Cevapcici

50 λεπτ.

Spiced lamb flatbread

2ωρ.

Meatballs with Romesco sauce

1ωρ. 40 λεπτ.

Keftethes (Greek meatballs)

40 λεπτ.