Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

3.6 21 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Lime-pickled onions

red onions cut into thin rings
2
sea salt flakes
1 tbsp
limes juice only
2
fresh green chilli deseeded and cut into thin slices
1

Chilorio

pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)
1000 g
water
1300 g
ancho chillies stems removed
40 g
fine salt
2 tsp
apple cider vinegar
60 g
garlic cloves
6
cumin seeds
1 tsp
fresh thyme leaves only
5 sprigs
dried oregano
1 tbsp
orange zest (1 x 2 cm), no white pith
1 piece
orange juiced
1
lime cut into wedges, to serve
1
tortillas to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 2086.3 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 1681.3 kJ / 400.3 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Caprese hasselback chicken

Caprese hasselback chicken

40 min

Jalapeño chicken lettuce wraps

Jalapeño chicken lettuce wraps

30 min

Hash browns with chive cottage cheese

Hash browns with chive cottage cheese

1 godz. 15 min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1 godz. 15 min

Homemade nacho chips with cheese sauce

Homemade nacho chips with cheese sauce

4 godz. 15 min

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1 godz. 30 min

Tinga de pollo (shredded chicken)

Tinga de pollo (shredded chicken)

35 min

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8 godz. 50 min

Risotto verde

Risotto verde

45 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 godz. 15 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

3 godz. 50 min