Przejdź do głównej treści Szukaj
Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions
3.5 22 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lime-pickled onions
  • red onions cut into thin rings
    2
  • sea salt flakes
    1 tbsp
  • limes juice only
    2
  • fresh green chilli deseeded and cut into thin slices
    1
Chilorio
  • pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)
    1000 g
  • water
    1300 g
  • ancho chillies stems removed
    40 g
  • fine salt
    2 tsp
  • apple cider vinegar
    60 g
  • garlic cloves
    6
  • cumin seeds
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • dried oregano
    1 tbsp
  • orange zest (1 x 2 cm), no white pith
    1 piece
  • orange juiced
    1
  • lime cut into wedges, to serve
    1
  • tortillas to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 2086.3 mg
Białko 25.8 g
Kalorie 1681.3 kJ / 400.3 kcal
Tłuszcz 19.6 g
Błonnik 5.1 g
Tłuszcz nasycony 7.9 g
Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb Kibbeh

4.5(15)

1h 30min

Earl Grey and whisky glaze

4.9(8)

1h

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

3.8(11)

2h 30min

Mole verde with chicken

3.0(6)

1h

Lemon pepper seasoning

5.0(15)

1h 35min

Cherry margarita

4.1(20)

25min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2(13)

25min

Chocolate and red wine cake with pears

4.7(18)

1h 20min

Green smoothie bowl

4.5(23)

20min

Mimosa float

4.6(5)

6h 10min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

4.8(10)

50min

Chai tea powder

4.2(67)

10min