Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

4.8 11 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 porzioni

Składniki

  • 90 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 2 gambi di sedano (25 g circa), a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1100 g di acqua
  • 450 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
  • 380 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 150 g di cavolo nero a listerelle
  • 15 g di dado per brodo vegetale
  • 300 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 383.7 mg
Białko 6.9 g
Kalorie 830.3 kJ / 198.5 kcal
Tłuszcz 8.7 g
Błonnik 5.4 g
Tłuszcz nasycony 1.1 g
Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...