Minestra di grano saraceno con zucca e porri

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

4.4 34 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

40 g di cipolla in quarti
70 g di porro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
150 g di patate pelate e a cubetti (1cm)
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
120 g di grano saraceno sciacquato e sgocciolato
200 g di ceci bianchi lessi
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 21.1 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1234 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1u. 30min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Sformato vegetale

1u.

Salmone al sesamo e crema di piselli

1u.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min

Curry di verdure e tempeh

1u.

Insalata di finocchi e mela

20min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1u.

Burger di barbabietola

1u.