Minestra di grano saraceno con zucca e porri

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

4.4 34 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

40 g di cipolla in quarti
70 g di porro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
150 g di patate pelate e a cubetti (1cm)
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
120 g di grano saraceno sciacquato e sgocciolato
200 g di ceci bianchi lessi
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 21.1 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1234 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30 min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1 godz. 30 min

Sformato vegetale

1 godz.

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

45 min

Salmone al sesamo e crema di piselli

1 godz.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min

Burger di barbabietola

1 godz.

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 godz.

Insalata di finocchi e mela

20 min

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10 min