Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

4.6 236 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
20 g di sedano
30 g olio extravergine di oliva
1000 g acqua
80 g di verza a listarelle
80 g di cavolo nero a listarelle
60 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
180 g di cereali misti (orzo, farro, avena, miglio)
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
100 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.1 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 1459 kJ / 348.7 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7.9 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 36.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crescere insieme 45 Przepisów
Włochy

Mangiare sano con gusto 28 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min

Torta salata radicchio e robiola

2 godz. 30 min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 godz.

Burger di cavolo nero

45 min

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 min

Vellutata di finocchi, mele e speck

50 min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 godz.

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 min

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1 godz.

Passato di carote e asparagi con mandorle

30 min

Torta salata asparagi e ricotta

1 godz.