Urządzenia i Akcesoria
Col fermentada (con Cortador)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 48 godz. 30 min
700 gramos
Składniki
-
500 g de col blanca cortar en trozos (3 cm x 5 cm, para que quepan en la parte ancha del alimentador), sin separar las hojas
-
200 g de zanahoria
-
1 cda de azúcar
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3 cm de jengibre peladas, cortadas en rodajas (2 mm)
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2 dientes de ajo
-
1000 g de agua
-
20 g de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 100 gramo
Sód
3028.7 mg
Białko
1.3 g
Kalorie
166.4 kJ /
39.8 kcal
Tłuszcz
0.2 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Węglowodany
9.4 g
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