Urządzenia i Akcesoria
Terrina de pato y pollo con cerezas.
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 9 godz. 30 min
10 porciones
Składniki
-
300 g de tocino ahumado rebanado
-
3 ramitas de hojas de perejil fresco
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450 g de carne molida de cerdo
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300 g de carne de pollo picada
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150 g de crema (min 30% de grasa)
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1 cda de catsup
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40 g de brandy
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½ cdita de sal
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1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
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30 g de pistaches salados descascarillados
-
40 g de cerezas
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200 g de pechuga de pato sin piel rebanado (aprox. 1-2 mm)
-
250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
-
200 g de pechuga de pollo cortado en rebanadas (aprox. 5 mm)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
401 mg
Białko
26.3 g
Kalorie
1775.7 kJ /
424.4 kcal
Tłuszcz
32.3 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
12.2 g
Węglowodany
4.1 g
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5 Przepisów
Meksyk
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