Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 slices

Składniki

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 83 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1477.1 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Desserts 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tempura vegetables

30min

Cherry pickin' gelato

4h 35min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Dukkah

10min

Cooking beetroot and corn

40min

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Chocolate berry baked Alaska

8h 20min

Feijoa bakewell tart

1h 35min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13h

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Santiago cake

1h 20min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h