Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

5.0 3 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 slices

Składniki

Cheat's puff pastry
  • plain flour plus extra to dust
    120 g
  • unsalted butter chilled, cut into pieces
    100 g
  • sea salt
    2 pinches
  • lemon juice
    1 tsp
  • chilled water
    50 g
Frangipane
  • blanched almonds
    50 g
  • caster sugar
    40 g
  • unsalted butter softened
    50 g
  • plain flour
    15 g
  • baking powder
    ¼ tsp
  • natural almond extract (see Tips)
    ⅛ tsp
  • egg
    1
  • sea salt
    2 pinches
Apple topping
  • caster sugar
    30 g
  • unsalted butter
    50 g
  • vanilla bean seeds scraped
    ½
  • ground cinnamon
    2 pinches
  • Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
    2 - 3
Assembley
  • plain flour to dust
  • maple syrup to glaze
  • ice cream or crème fraiche, to serve

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 353 kcal / 1477.1 kJ
Białko 4.3 g
Tłuszcz 24.4 g
Węglowodany 30.4 g
Błonnik 2.6 g
Tłuszcz nasycony 13.3 g
Sód 83 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...