Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 slices

Składniki

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 83 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1477.1 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Desserts 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple strudel

1 godz. 20 min

Pistachio macarons

2 godz. 30 min

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26 godz. 30 min

Pistachio cream madeleines

24 godz. 35 min

Lime and coconut mini bundts

40 min

Pistachio and lemon curd cake

1 godz. 15 min

Croissants

16 godz.

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 godz. 15 min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 godz. 20 min

Apricot amaretti

40 min

Spanakopita

2 godz. 10 min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 godz. 15 min