Basil sorbet (palate cleanser)

Name: Basil sorbet (palate cleanser)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 130 - 150 g caster sugar; 60 g pine nuts; 170 g lemons; 20 g fresh basil leaves; 700 g ice cubes; 50 - 100 g water

4.4 (5 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 10 min

Liczba porcji 8 portions

Składniki

130 - 150 g caster sugar, to taste
60 g pine nuts
170 g lemons (approx. 2), skin thoroughly washed, ends trimmed, deseeded and cut into quarters (see Tips)
20 g fresh basil leaves (approx. 1-2 bunches) (see Tips)
700 g ice cubes
50 - 100 g water

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 546.8 kJ / 130.1 kcal
Białko: 1.2 g
Węglowodany: 19.5 g
Tłuszcz: 5.3 g
Tłuszcz nasycony: 0.3 g
Błonnik: 1 g
Sód: 4 mg