Urządzenia i Akcesoria
Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 13 godz.
12 portions
Składniki
Semifreddo
-
sugar250 g
-
lemon peel (no white pith) and juice1
-
orange peel (no white pith) and juice1
-
egg yolks8
-
mascarpone cheese500 g
-
pouring (whipping) cream150 g
Walnut & cacao nib dukkah
-
shelled unsalted pistachio nuts40 g
-
walnuts40 g
-
Rapadura sugar30 g
-
ground cinnamon⅛ tsp
-
orange zest only (no white pith)1
-
sesame seeds20 g
-
pepitas20 g
-
buckinis (activated buckwheat)60 g
-
raw cacao nibs60 g
-
fresh berries to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
166.3 mg
Białko
7.7 g
Kalorie
1691.8 kJ /
404.4 kcal
Tłuszcz
26.9 g
Błonnik
4.2 g
Tłuszcz nasycony
12.8 g
Węglowodany
39.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Brutti ma buoni
4 godz. 40 min
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
20 min
Charcoal bao buns
1 godz. 50 min
Gluten free chocolate cake with nuts
1 godz. 10 min
Fancy smoked salmon and dill cream muffin
45 min
Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)
168 godz. 35 min
Spiralized sweet potato curry rosti
30 min
Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree
4 godz.
White bean purée and anchovy on crostini
45 min
Middle Eastern planked salmon
1 godz. 40 min
Sauerkraut
12 godz. 15 min
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1 godz.