Urządzenia i Akcesoria
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions
Składniki
Lamb burgers
-
fine burghul (see Tips)70 g
-
water for soaking
-
lemon zest only, no white pith1
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
eschalots (approx. 80 g)2
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil20 g
-
lamb mince500 g
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Harissa yoghurt dressing
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
lemon juice20 g
-
Greek-style natural yoghurt200 g
-
harissa paste (see Tips)1 tbsp
-
salt½ tsp
Cooking and assembly
-
oil for brushing
-
round bread rolls cut into halves lengthways and toasted6
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1041.1 mg
Białko
27.5 g
Kalorie
1855.9 kJ /
441.9 kcal
Tłuszcz
16.4 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
4.2 g
Węglowodany
43.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crispy sticky sesame chicken
45 min
Souvlaki lamb couscous salad
25 min
Tex-Mex chicken casserole
45 min
No fail mash potato
20 min
Chilli and cheese nachos
35 min
"Moussaka" bowl
45 min
Quick and easy pork noodles
20 min
Easy lamb hotpot
2 godz.
Low carb gluten free lamb lasagne
1 godz. 40 min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Shredded Lamb ragù
1 godz. 25 min