Szukaj
Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad
4.8 86 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dressing
  • light olive oil
    80 g
  • orange juice (approx. ½ orange)
    30 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
Black rice salad
  • black rice (see Tips)
    200 g
  • water
    1000 g
  • cinnamon quills
    2
  • caraway seeds
    1 tsp
  • cardamom pods crushed
    5
  • sweet corn cobs husk removed
    2
  • red onion cut into thin slices
    20 - 40 g
  • pecan nuts
    100 g
  • orange peeled and segmented
    1
  • pomegranate cut into quarters and arils removed (see Tips)
    1
  • fresh coriander leaves only, cut into pieces
    5 sprigs
  • fresh mint leaves only, cut into pieces
    5 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, cut into pieces
    10 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 147.5 mg
Białko 13.1 g
Kalorie 3152.3 kJ / 750.5 kcal
Tłuszcz 41.7 g
Błonnik 17.1 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 73.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(120)

20 min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.8(279)

35 min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(115)

30 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 godz. 35 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(58)

55 min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1 godz. 5 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(51)

35 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1 godz. 30 min

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(565)

30 min

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6(77)

45 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(161)

1 godz.

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.8(160)

40 min