Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
10 portions
Składniki
Le curd de clémentine
-
de zeste de clémentine non traitée râpé1 c. à soupe
-
de sucre100 g
-
de jus de clémentine60 g
-
de jus de citron20 g
-
œufs2
-
de beurre doux mou et en morceaux175 g
La crème diplomate à la fleur d'oranger
-
de lait300 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de fécule de maïs20 g
-
jaunes d'œufs4
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à café
-
de crème liquide 35% m.g. très froide240 g
La brioche à la fleur d'oranger
-
de lait160 g
-
de levure boulangère fraîche12 g
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre70 g
-
jaunes d'œufs4
-
de beurre mou et un peu pour le cercle à pâtisserie125 g
-
de sucre en grains30 g
-
clémentines épluchées et coupées en cubes2
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
7033.2 kcal /
29426.9 kJ
Białko
19.1 g
Tłuszcz
756.4 g
Węglowodany
77 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
478 g
Sód
166.6 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Agrumes
10 Przepisów
Francja
Francja
