Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

4.7 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

12 parts

Składniki

de sucre en poudre
70 g
le zeste d'une orange non traitée, râpé
de lait et un peu pour la dorure
160 g
de levure boulangère fraîche émiettée
15 g
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
500 g
œuf
1
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g
de crème de whisky (voir "Conseil(s)")
70 g
de sel
1 pincée
de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")
50 g
d'eau
250 g
de jus de citron
20 g
sucre glace pour la finition

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 288.2 kcal / 1205.7 kJ

Białko 6.8 g

Tłuszcz 9.2 g

Węglowodany 42.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Sód 27.2 mg

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Thermomix® et moi - n°36 45 Przepisów
Francja

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