Cabillaud et riz vénéré

Cabillaud et riz vénéré

2.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

70 g de parmesan
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
320 g de riz vénéré
680 g d'eau
140 g de vin blanc
4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de mascarpone
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
10 g de coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 479.3 mg

Białko 40.3 g

Kalorie 2547.8 kJ / 605 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 61.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salade carottes râpées

10 min

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30 min

Tapenade de tomates

5 min

Crème de petits pois

40 min

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50 min

"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

3 godz.

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 min

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

30 min

Choucroute

96 godz.

Cuisson du millet

45 min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 min

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1 godz.