Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
- ½ c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 2 c. à café de curcuma, séché, moulu
- du gingembre frais, pelé, en morceaux (2 cm)
- 4 gousses d'ail
- 1 - 2 piments rouges, longs, épépinés si vous préférez
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de carottes, en morceaux
- 2 branches de céleri, en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, épépinés et en morceaux
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir conseils)
- 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (opcjonalnie)
-
1
c. à soupe de cassonade
lub 1 c. à soupe de sucre - 900 g d'eau
- 300 g de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)
- 500 g de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)
- 270 g de crème de noix de coco
- 60 g de beurre d'arachide
- 150 g de brocolis, en fleurettes (3 cm)
- 150 g de chou-fleur, en fleurettes (3 cm)
- 100 g d'haricots verts frais, équeutés et coupés en trois
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4092 kJ / 974 kcal
- Białko
- 49.4 g
- Węglowodany
- 45.4 g
- Tłuszcz
- 63.1 g
- Błonnik
- 22.5 g
Alternatywne przepisy
Soupe au chou
50 Min
Paupiettes aux légumes
1 Std.
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
40 Min
Soupe au potiron
35min
Blanquette de veau
1hod. 15min
Ragoût d'agneau
50 Min
Menu complet: lentilles, filet de porc et salade
2hod. 40min
Frittata de pomme de terre vapeur
1hod. 15min
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
40 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 10min
Goulash de pommes de terre
1 Std.
Lasagne de chou-fleur et épinards
1 godz. 45 min