Urządzenia i Akcesoria
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Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Saucisses au curry et lentilles
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
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de graines de fenouil, séchées½ c. à café
-
de graines de cumin½ c. à café
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de graines de coriandre1 c. à café
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de curcuma, séché, moulu2 c. à café
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du gingembre frais pelé, en morceaux (2 cm)
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gousses d'ail4
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piments rouges, longs épépinés si vous préférez1 - 2
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de coriandre fraîche4 brins
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de carottes en morceaux100 g
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branches de céleri en morceaux2
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de poivrons rouges épépinés et en morceaux100 g
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de sauce soja2 c. à soupe
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de pâte de tamarin (voir conseils)1 c. à soupe
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de sauce aux huîtres (opcjonalnie)1 c. à soupe
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1 c. à soupe de sucrede cassonade1 c. à soupe
-
d'eau900 g
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de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)300 g
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de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)500 g
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de crème de noix de coco270 g
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de beurre d'arachide60 g
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de brocolis en fleurettes (3 cm)150 g
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de chou-fleur en fleurettes (3 cm)150 g
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d'haricots verts frais équeutés et coupés en trois100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
974 kcal /
4092 kJ
Białko
49.4 g
Tłuszcz
63.1 g
Węglowodany
45.4 g
Błonnik
22.5 g
