Bignè craquelin

Bignè craquelin

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

75 pezzi

Składniki

Craquelin

150 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
160 g di burro freddo, a tocchetti
2 pizzichi di sale

Pasta choux

225 g di acqua
120 g di burro a pezzi
2 pizzichi di sale
15 g di zucchero (opcjonalnie)
180 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Panna montata

120 - 140 g di zucchero
900 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 ½ stecca di vaniglia i semini

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 40.8 mg

Białko 1.2 g

Kalorie 339.6 kJ / 81.2 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sei grande papà 35 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

2 godz. 30 min

Crostata morbida allo yogurt e frutta

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4 godz. 30 min

Panini arcobaleno

Panini arcobaleno

5 godz.

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

5 godz.

Crema mousseline

Crema mousseline

1 godz.

Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2 godz. 35 min

Patate duchessa (TM6)

Patate duchessa (TM6)

1 godz.

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4 godz.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 godz. 20 min

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4 godz. 30 min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1 godz. 30 min

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3 godz.