Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

1 porzione

Składniki

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 412 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 9916.1 kJ / 2370 kcal

Tłuszcz 185.4 g

Tłuszcz nasycony 112.9 g

Węglowodany 150.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3h

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12h 20min

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

2h

Ganache al cioccolato bianco

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h

Pasta choux

Pasta choux

2h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Crema chiboust

Crema chiboust

1h

Dacquoise ai lamponi

Dacquoise ai lamponi

3h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min