Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

1 porzione

Składniki

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 412 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 9916.1 kJ / 2370 kcal

Tłuszcz 185.4 g

Tłuszcz nasycony 112.9 g

Węglowodany 150.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 godz.

Pasta biscotto

1 godz.

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 godz.

Pasta choux

2 godz.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 godz.

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 godz. 10 min

Torta Saint Honoré all'italiana

22 godz.

Ganache al cioccolato bianco

12 godz. 20 min

Crema diplomatica

30 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Bignè con crema pasticcera

3 godz.

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min