Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 248 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

18 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.9 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.9 kcal

Tłuszcz 3.6 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piccole coccole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Pan di Spagna all'aroma di limone

1h

Crema mousseline

1h

Pan di Spagna

1h 50min

Torta mimosa

1h 5min

Cigni alla crema diplomatica

2h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Bignè al cioccolato

3h

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min

Crema pasticcera

15min

Crema pasticcera alla vaniglia

15min