Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 258 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

18 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.9 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.9 kcal

Tłuszcz 3.6 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piccole coccole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Muffin al cioccolato

1ч. 5 мин.

Arancini di riso

3ч. 5 мин.

Pan di Spagna all'aroma di limone

1ч.

Crema pasticcera alla vaniglia

15 мин.

Pastiera fiori d'arancio

12ч.

Pastiera

15ч.

Chiacchiere

1ч. 35 мин.

Babà napoletano

2ч. 45 мин.

Torta soffice all'arancia

2ч.

Torta caprese

1ч. 25 мин.

Ciambella al cioccolato

1ч. 30 мин.

Waffles alla panna

1ч. 15 мин.