![Baguette feuilletée Baguette feuilletée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8c7af5005c403cfaad17913da086d6a9/Derivates/06885ea2e62f67f63c5d1d097c962c54686fbf10.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 230 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 375 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel
- 10 g de beurre
- 140 g de beurre demi-sel
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1301.9 kJ / 311.2 kcal
- Białko
- 5.8 g
- Węglowodany
- 36.6 g
- Tłuszcz
- 15.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.8 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 406.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pâtes fraîches sans gluten
1ωρ. 15 λεπτ.
Sausage breads au ketchup pimenté
2h 15min
Bûche salée au saumon
3h
Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat
30min
Croissants aux pépites de chocolat
5 Std. 40 Min
Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher
2h 25 min
Sablés viennois
45 Min
Purée mousseline
40 Min
Bagel en 3 ingrédients
35 Min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Granité fraise
3h 10min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min