Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 godz.

Forêt noire en bûche roulée

3 godz. 10 min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 godz. 55 min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2 godz. 45 min

Sandwichs de glace à la vanille

14 godz. 45 min

Sauce café-crème

35 min

Baguette feuilletée

4 godz.

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 godz.

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Pain marguerite pavot et curry

15 godz. 45 min

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min