Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Galette des rois amande et rose

2h 45min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2h

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2h 30min

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

40min

Baguettes au levain de blé

15h

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pain cocotte

2h 20min

Babka chocolat-caramel

3h

Baguette tradition

15h 25min