Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pains aux raisins

20 godz. 15 min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 godz. 30 min

Mahjouba (crêpes farcies)

2 godz. 50 min

Brioche tressée à la cannelle

8 godz.

Escargots feuilletés à la pistache

21 godz.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 godz.

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Brioche feuilletée

5 godz.

Brioche moelleuse

4 godz. 15 min

Brioche à la mie filante

3 godz. 30 min

Brioche extra moelleuse

3 godz. 45 min

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min