Pannacotta façon cappuccino

Pannacotta façon cappuccino

4.6 64 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Réalisation de la pannacotta

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide
250 g de crème liquide entière
250 g de lait
70 g de sucre en poudre
10 - 15 g de café instantané

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
cacao en poudre pour la décoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 1669 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 28 g

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Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Przepisów
Francja

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