
Urządzenia i Akcesoria
Pannacotta façon cappuccino
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 portions
Składniki
Réalisation de la pannacotta
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide2 ½
-
de crème liquide entière250 g
-
de lait250 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de café instantané10 - 15 g
Réalisation de la chantilly au mascarpone
-
de crème liquide 35% m.g. très froide130 g
-
de mascarpone froid65 g
-
de sucre glace20 g
-
cacao en poudre pour la décoration
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
386 kcal /
1669 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
28 g