Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

4 portions

Składniki

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1363 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 godz.

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 godz.

Brioches italiennes

3 godz. 15 min

Gâteau roulé au café

2 godz. 30 min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2 godz. 45 min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12 godz.

Sauce café-crème

35 min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 godz.

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Coupe infernale

12 godz. 45 min

Pain marguerite pavot et curry

15 godz. 45 min

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min