Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

4 portions

Składniki

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1363 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sandwichs de glace à la vanille

14 godz. 45 min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 godz.

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 godz.

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Petits paniers abricots et pistaches

20 godz.

Pain marguerite pavot et curry

15 godz. 45 min

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2 godz. 45 min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 godz.

Brioches italiennes

3 godz. 15 min

Sauce café-crème

35 min