Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

4 portions

Składniki

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1363 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème fouettée mascarpone

5 Min

Pain aux fruits secs

3 Std. 45 Min

Hamburger langos et salade verte

1 Std. 30 Min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1 Std. 30 Min

Boule au cacao

6 Std. 20 Min

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

4 Std. 30 Min

Guimauves au chocolat

3 Std. 40 Min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Rolls cacao et sauce au café

2 Std. 45 Min

Petits pains à pique-nique

2 Std. 35 Min

Brioche à la mie filante

3 Std. 30 Min

Lemon curd

25 Min