Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.7 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

La semoule

250 g de graines de couscous fines
200 g d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel

Les légumes

100 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de safran
1 c. à soupe de ras el-hanout
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de tomates en quartiers
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes émietté
300 g de carottes en grosses rondelles
300 g de poivrons en morceaux
400 g de courgettes en grosses rondelles
150 g de pois chiches en conserve
150 g de fenouil en lamelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 404.9 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 2462.2 kJ / 588.5 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 26.7 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 113.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chakchouka aux œufs

50 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 min

Omelette au cheddar à la truffe

30 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Salade de concombre à l'aneth

10 min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Guacamole et œufs mollets

25 min

Curry de légumes façon wok

1 godz.

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Wok de crevettes et légumes

40 min