Wersje kompatybilne
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les crèmes à l'orange
- 10 g de zeste d'orange (1 orange env.)
- 80 g de sucre roux
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 3 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
Les haricots blancs à la tomate et au chorizo et le poisson vapeur
- 5 g de zeste de citron
- 10 g de feuilles de persil frais
- 5 g de sel
- 150 g de chorizo, coupé en morceaux
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 4 filets de cabillaud (environ 150 g chacun)
- 400 g de purée de tomates en conserve
- 200 g de courgette, en cubes (1 cm)
-
1
c. à soupe de thym déshydraté
lub 1 c. à soupe de sarriette déshydratée -
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
lub 1 cube de bouillon de légumes, émietté - ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 2 boîtes de haricots blancs, égouttés
- sucre roux, pour caraméliser
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4379.8 kJ / 1046.8 kcal
- Białko
- 73.8 g
- Węglowodany
- 88.2 g
- Tłuszcz
- 45.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 21.6 g
- Błonnik
- 15.5 g
- Sód
- 1488 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45p
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1óra
Côtes de veau à la provençale
30p
Hachis de poulet et polenta
45p
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50p
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1óra 30p
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1óra
Dinde marinée au miel et légumes verts
35p
Farfalle de saumon, aneth et citron
30p
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30p
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40p
Filet mignon à la provençale
55min