Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 473 kJ / 109 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja

Grégory Alldritt 10 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 min

Sauce vierge

10 min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 min

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min

Soupe de fraise à la menthe

15 min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 min