Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.2 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 473 kJ / 109 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2h 10min

Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3h 10min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

25min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Sauce vierge

Sauce vierge

10min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min