Przejdź do głównej treści Szukaj

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
4.3 18 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 8 brins de ciboulette fraîche
  • 3 oranges non traitées
  • 2 citrons verts non traités
  • 3 c. à soupe d'huile de noisette
  • 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
  • fleur de sel
  • poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g
Kalorie 473 kJ / 109 kcal
Tłuszcz 6 g
Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja
Grégory Alldritt 10 Przepisów
Francja
Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

3.3(12)

1 godz.

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

3.5(12)

1 godz.

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

3.3(8)

1 godz. 10 min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

3.5(15)

35 min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

4.2(33)

1 godz.

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

3.8(27)

50 min

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

3.9(16)

2 godz.

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

3.3(19)

30 min

Tarte fine aux rougets

4.2(13)

55 min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

4.4(14)

35 min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

4.2(10)

45 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

4.8(33)

55 min