Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran

4.2 13 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

La veille ou minimum 3 heures avant

1 pistil de safran
200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.

Le jour même

400 g d'eau
400 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 421 mg

Białko 30.3 g

Kalorie 996 kJ / 237.5 kcal

Tłuszcz 8.8 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco de lotte

45 min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 godz.

Lotte à la diepoise

40 min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 godz. 25 min

Tarte fine aux rougets

55 min

Queue de langouste, sauce vanille

1 godz. 35 min

Sauce américaine

55 min

Crevettes à la vanille

25 min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min