Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran

4.2 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

La veille ou minimum 3 heures avant

pistil de safran
1
de crème épaisse, 5-15% m.g.
200 g

Le jour même

d'eau
400 g
de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
400 g
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
600 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 237.5 kcal / 996 kJ

Białko 30.3 g

Tłuszcz 8.8 g

Węglowodany 5.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Sód 421 mg

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Francja

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