Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran

4.1 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

La veille ou minimum 3 heures avant

1 pistil de safran
200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.

Le jour même

400 g d'eau
400 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 421 mg

Białko 30.3 g

Kalorie 996 kJ / 237.5 kcal

Tłuszcz 8.8 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 godz. 5 min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 min

Bar au caviar d'aubergine

1 godz. 30 min

Paupiette de la mer au vin blanc

45 min

Lotte au beurre rouge

40 min

Salade de rouget aux figues

50 min

Turbot sauce champagne

30 min

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Raie aux câpres

45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min