Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran

4.2 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

La veille ou minimum 3 heures avant

pistil de safran
1
de crème épaisse, 5-15% m.g.
200 g

Le jour même

d'eau
400 g
de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
400 g
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
600 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 237.5 kcal / 996 kJ

Białko 30.3 g

Tłuszcz 8.8 g

Węglowodany 5.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Sód 421 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Lieu à la crème de petits pois

Lieu à la crème de petits pois

50 min

Bûche glacée aux trois fruits

Bûche glacée aux trois fruits

Brak ocen

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 godz. 25 min

Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

1 godz. 30 min

Paupiette de la mer au vin blanc

Paupiette de la mer au vin blanc

45 min

Tajine de lotte et de légumes au safran

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 godz. 5 min

Cocotte de lotte au curry et légumes

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 godz.

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 min