Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.3 22 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
200 g d'oignons en quartiers
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates concassées en conserve
250 g de poivron rouge en lamelles
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
650 g de pommes de terre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 1583 kJ / 377 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35min

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1h

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35min

Potée de légumes

1h 30min

Piperade basquaise au jambon cru

50min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h