Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Églefin, beurre nantais et petits légumes
Składniki
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de vin
-
300 g d'eau
-
100 g de vin blanc
-
300 g de carottes coupées en julienne
-
300 g de poireaux coupés en julienne
-
600 g de filets d'églefin
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
250 g de beurre coupé en morceaux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 godz.
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1 godz.
Eglefin à la mexicaine
40 min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1 godz. 30 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 godz.
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1 godz.
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min