Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Baguette en épis au sésame
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 15 godz. 45 min
3 pièces
Składniki
La poolish
-
160 g d'eau minérale
-
50 g de graines de sésame
-
2 g de levure boulangère fraîche
-
160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
-
160 g d'eau minérale
-
2 g de levure boulangère fraîche
-
340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
3 c. à soupe bombées de graines de sésame
-
eau (1 bol)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
20 g
Kalorie
2483 kJ /
586 kcal
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
125 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pain de mie moelleux
4 godz. 15 min
Pain de campagne
3 godz. 45 min
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Fleur en pâte feuilletée
1 godz.
Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail
45 min
Baguette à la farine d'épeautre
4 godz. 20 min
Pain aux céréales, abricots et figues
2 godz. 15 min
Petits pains aux noix
4 godz. 30 min
Mon pain de campagne maison
4 godz. 40 min
Baguette viennoise
2 godz. 30 min
Dinner rolls anglais
3 godz. 35 min
Baguette tradition
15 godz. 25 min