Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.3 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 14 godz.

6 portions

Składniki

La veille

2 gousses de vanille
600 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Le jour même

360 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de sel
250 g de beurre mou coupé en morceaux
125 g d'amandes décortiquées
125 g de noisettes
160 g de sucre en poudre
150 g de sucre perlé
200 g de chocolat noir en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 526.6 mg

Białko 26.8 g

Kalorie 6392.9 kJ / 1528 kcal

Tłuszcz 95.2 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 44.5 g

Węglowodany 149.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Nos glaces et sorbets 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45 min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1 godz. 50 min

Chaussons aux pommes

6 godz. 20 min

Cromesquis de poisson

1 godz. 50 min

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

17 godz. 15 min

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 min

Granité fraise-coquelicot

3 godz.

Cookies au chocolat et pistache

45 min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1 godz. 30 min

Dame blanche

12 godz.

Minipizzas variées

1 godz. 50 min