Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 15 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 47 g

Kalorie 6828 kJ / 1610 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 324 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3 h 45 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 h 15 min

Pain de campagne

Pain de campagne

3 h 45 min

Pain de seigle

Pain de seigle

4 h 10 min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4 h 30 min

Pain complet

Pain complet

16 h

Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

12 h

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1 h 15 min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 h 20 min

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16 h 15 min

Pain rapide

Pain rapide

1 h 15 min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 h 25 min