
Urządzenia i Akcesoria
Pain marguerite pavot et curry
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 15 godz. 45 min
1 pièce
Składniki
La poolish
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d'eau minérale150 g
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de levure boulangère fraîche2 g
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de farine T80150 g
La pâte
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d'eau minérale130 g
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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de farine T55, et un peu pour fariner120 g
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de farine T8090 g
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de farine T15090 g
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de sel10 g
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de curry en poudre10 g
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de graines de pavot2 c. à soupe bombées
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eau (1 bol)
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
1610 kcal /
6828 kJ
Białko
47 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
324 g