Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 15 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 47 g

Kalorie 6828 kJ / 1610 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 324 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 Std.

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 Std.

Forêt noire en bûche roulée

3 Std. 10 Min

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Palmiers feuilletés

3 Std. 5 Min

Baguette au sarrasin

15 Std. 25 Min

Glace marbrée vanille chocolat café

11 Std. 30 Min

Sauce café-crème

35 Min

Gâteau roulé au café

2 Std. 30 Min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 Std. 55 Min

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 Std.