Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

10 portions

Składniki

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 367.7 mg

Białko 12 g

Kalorie 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 godz. 15 min

Pâte à pizza

1 godz.

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

1 godz. 20 min

Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté

25 min

Kouglof alsacien

4 godz. 20 min

Biscuits à l'orange et aux noix

1 godz. 20 min

Kouglof alsacien

17 godz. 10 min

Brioche feuilletée tressée

17 godz. 45 min

Brioche moelleuse

4 godz. 15 min

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min