Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

10 portions

Składniki

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 367.7 mg

Białko 12 g

Kalorie 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Eclair caramel-noisette

2h

Sauce café-crème

35min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Palmiers feuilletés

3h 5min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Brioches italiennes

3h 15min