Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

10 portions

Składniki

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 367.7 mg

Białko 12 g

Kalorie 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce café-crème

35 Min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 Std.

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 Std.

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Gâteau roulé au café

2 Std. 30 Min

Petits paniers abricots et pistaches

20 Std.

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 Std. 55 Min

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Eclair caramel-noisette

2 Std.

Pain marguerite pavot et curry

15 Std. 45 Min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 Std.

Choux craquelins au gianduja

17 Std.