Urządzenia i Akcesoria
Brioche plissée crème aux agrumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
10 portions
Składniki
-
675 g de farine de blé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
430 g de lait
-
1 c. à café bombée de sel
-
45 g de sucre en poudre blond
-
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
-
4 œufs
-
farine de blé pour le saladier
-
35 g de sucre en poudre
-
5 g de zeste de citron
-
10 g de zeste d'orange
-
1 jaune d'œuf
-
5 g de sucre vanillé maison
-
farine de blé pour le plan de travail
-
sucre glace pour la finition
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
367.7 mg
Białko
12 g
Kalorie
1722.1 kJ /
411.6 kcal
Tłuszcz
11.8 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
6.4 g
Węglowodany
63.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Muffins vanille-chocolat
55 min
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1 godz.
Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques
1 godz. 45 min
Orange au sirop de clou de girofle
35 min
Buns à la cannelle
5 godz.
Affogato aux bananes caramélisées
16 godz. 50 min
Riz aux brocolis, haricots verts et champignons
40 min
Bâtonnets de fromage et de graines de potiron
1 godz. 30 min
Gâteau pâtissier aux spirales de pomme
1 godz. 20 min
Galettes de légumes
20 min
Brioche moelleuse
4 godz. 15 min
Gâteau roulé à la confiture
30 min