Przejdź do głównej treści Szukaj
Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes
3.5 46 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 700 g d'eau
  • 250 g de carottes en biseaux
  • 200 g de navets en morceaux
  • 1 branche de thym frais effeuillée
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 bouquet de persil frais équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
  • 600 g de veau en morceaux
  • 2 branches de céleri émincées
  • 200 g de blanc de poireau en rondelles
  • 300 g de champignons de Paris frais
  • 20 g de beurre
  • 30 g de farine
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g
Kalorie 1258 kJ / 300 kcal
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.3(17)

55 min

Rouelle de veau aux carottes

4.6(10)

50 min

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9(12)

1 godz. 40 min

Fricassée de poulet

3.7(28)

55 min

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

3.7(10)

2 godz.

Blanquette de veau

3.3(14)

1 godz.

Filet mignon à la provençale

3.9(56)

55 min

Blanquette de veau cuisson lente

3.9(35)

2 godz. 10 min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

4.3(7)

47 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

4.6(8)

3 godz.

Paupiettes de veau aux petits légumes

4.8(103)

1 godz.

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

4.4(65)

1 godz. 10 min